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郫县豆瓣酱灌装机-全自动郫县豆瓣灌装机

   郫县豆瓣是制作川菜不可或缺的调味佳品,以优质红辣椒、蚕豆、小麦粉和食盐为主要原料,通过制曲、发酵、翻晒酿制等传统工艺加工而成,产品具有红褐油润、酱酯香味浓郁的特点,用之成菜,具有提色增香、辣而不燥、回味醇厚悠长之特点,广受海内外烹饪爱好者的喜爱,并享有“川菜之魂”的美誉。
  星火为满足 郫县豆瓣酱的瓶装灌装生产而打造了一系列的酱料灌装机,而郫县豆瓣酱灌装机只是其中之一,星火机械秉承“专心 专业 专注”的发展理念,打造出更加专业的适合大颗粒酱料生产的辣椒酱灌装机系列设备。星火辣椒酱灌装机系列设备适用于红油豆瓣酱、郫县豆瓣、辣椒酱、牛肉酱等产品,产品做工精细、结构考究,获得客户一致好评,曾先后服务过海底捞、李锦记、六必居、重庆仔、辣妹子、仲景香菇酱、老干爹等多家知名酱类企业。

  20世纪80年代以后,随着川菜的迅猛发展,餐饮行业和平常人家对郫县豆瓣的需求日益扩大,这就促使郫县豆瓣生产厂家不得不采取工业化生产,以提高郫县豆瓣的产量。但是传统工艺所生产的郫县豆瓣依然具有优势,那就是色泽红润、味辣香醇、瓣子酥脆、粘稠绒实,口感更胜一筹。

  郫县豆瓣始源于清康熙年间(公元1688年),在“湖广填四川”的移民大潮中,福建省汀州永定县孝感乡翠享村人陈逸仙携家人迁居郫县,因其在入蜀途中,随身携带用以充饥的蚕豆偶遇连日阴雨而生霉,不忍弃,遂置于田埂晾晒后,以鲜辣椒剁碎后拌和腌制,用于佐餐而食,竟鲜美无比,遂美其名曰“辣子豆瓣”,送街坊品尝,深受赞誉,后遂专心加工此“辣子豆瓣”售卖,兼为谋生之计,此为郫县豆瓣之雏形。

  星火全自动郫县豆瓣灌装机是星火机械自主研发、拥有核心技术,针对郫县红油豆瓣灌装而研制,可配置真空旋盖机、自动贴标机、自动开箱机、自动装箱机,实现红油豆瓣酱的自动灌装、旋盖、贴标、自动装箱等一系列工序,大大节省人力,提高工作效率。能够打造出具有实力的各种郫县豆瓣酱灌装机那是因为星火灌装机公司具有这个实力,技术优势明显,下图为本公司厂房实力展示:
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